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中老年养生保健知识

这个老人养生的问题,老祖宗让已明确告诉了大家。养生不是非得让大家去练大周天。能应四季,知寒暑。该泻则泻,该补则补。这就完全可以顺应自然健康之道。“夏至吃凉面,冬至吃热饺”。这也是简…

中老年养生保健知识

这个老人养生的问题,老祖宗让已明确告诉了大家。养生不是非得让大家去练大周天。能应四季,知寒暑。该泻则泻,该补则补。这就完全可以顺应自然健康之道。“夏至吃凉面,冬至吃热饺”。这也是简单的养生之法。大家有多少人真正知道。初夏端午吃凉粽,严冬腊月补热粥。这是民间风俗,还是养生之法的巧合。大家应该细心的想一下了。“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”。大家几人做到了,养生就这么简单。

现在冬季也不是太冷,老年人要选择适当微补就可以了。最好是肉与温血补气菜搭配食用,最健康。北方腊月家常菜有:猪下水胡萝卜、粉条酸菜白肉、羊肉冬瓜、白肉萝卜、土豆鸡块、鸡蛋雪里红,还有干菜类,鸡蛋木耳、鸡蛋黄花、蘑菇、蕨菜等都老年人严冬可选择既简单又养生菜肴。老年养生最反对大鱼大肉高大上,简简单单,轻调细补,吃饱为主。

冬季为“闭藏”之季。中医学认为,此时阳气潜伏,阴气盛极,万物生机闭藏——

现代医学也认为冬季人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制,降低状态,此时应该注意身体健康,增强抵抗力以免身体受到伤害。

民间有“冬补三九”的习俗,传统中医学认为“冬至一阳生”,冬至开始阴气始退,阳气回升,这个时候进补可以扶正固本,培育元气,使闭藏之中蕴藏活泼生机,这样对身体健康大有好处。

中老年体质开始衰弱,脾胃虚弱,阳气不足,是正常现象。那么在冬季进行调补就会大有裨益。当然补不一定靠吃药,注意饮食也会起到滋补作用的。

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蔬菜对人都是有好处的,但仅吃蔬菜也不行的。老年人脾胃虚弱,吃蔬菜过多难以消化。而且蔬菜多是偏寒,过量吃就不好了。

为了抵抗严寒,为了调补身体,老年人也要吃高热能高营养的滋补食品,这是蔬菜做不到的。

适合老年人冬季吃的食物有哪些,我简单介绍一下。

首先,如果是体质特殊,有明显虚症或者某些疾病时,想调补一定要咨询医生,不能盲目进补,以免引发或者加重病情。许多有好的滋补作用的食品对病情有副作用,一定要认真对待。

二,对于平常体型气血不足的老人,当然吃些营养丰富,高热,高营养,补益力强的食物了。比如羊肉,牛肉,狗肉,鸡肉等,都是冬天特别适合的食物。

但是这些食物蛋白质,脂肪含量大,比较难消化,不易吃多了。可以加山药,玉米,香菇,萝卜,莲藕,红枣等。这些食物对老年人都有好处,与肉炖汤好喝又有营养。冬季喝汤暖胃活血,生津润肺,十分有好处的。

三,平时蔬菜,干果,都适当吃,只要避开生冷,高油脂,高糖,高盐食物,不能吃太多消化不良,就可以了。

四,再推荐点冬季好的汤

1,鹿骨汤。鹿骨是温补佳品,比鹿茸滋补温和,更适合老年人。可祛风去湿,温肾益精,养血活血,强筋壮骨。

2,羊肉山药汤。羊肉和山药都是特别适合冬季吃的,羊肉补气养血,补虚抗寒。山药健脾益胃,益肺止渴。两者搭配对身体十分有好处。当然还可以加胡萝卜等煮。

3.少量多餐:中老年人因为年龄的原因,消化系统器官功能出现不同程度的下降,新陈代谢速度变慢,所以提倡少量多餐,每餐不要吃的太多太饱,可以在保证一天食物摄入总量不变的前提下增加餐次。

中老年养生保健知识

4.保证每天摄入足够的优质蛋白质食物,按照每公斤体重1克蛋白质计算,以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

5.保证每天足量的蔬菜水果,蔬菜水果每天都不少于250克,两个品种以上;提供丰富的纤维素维生素矿物质。同时预防便秘的发生,中老年人胃肠道蠕动功能下降,丰富的纤维素能起到润肠通便刺激肠道蠕动的作用。

6.烹饪加工食物要做到细软,以适应中老年人的消化特点。

7.多喝汤多喝粥,流质半流质食物容易消化吸收。煮粥可以选择粗杂粮类和豆类,与一些具有补益作用的食材同煮,,如黑米、薏米、芡实、枸杞、红枣、红豆、黑豆等等,煮熟煮烂一些。

8.中老年人容易发生骨质疏松,注意补充钙,适当选择含钙丰富的食物,如发酵酸奶、小鱼小虾等水产品、豆制品等。晴天时多出去户外活动,有利于补充更多的维生素D,促进钙的吸收。

9.中老年人要预防缺铁性贫血,注意选择一些含铁丰富的食物,如少量的动物肝脏、动物血及动物血液制品等。

10.少油少盐,食物烹调要清淡,以预防心脑血管等慢性疾病的发生。

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作者: 头条新闻

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